U sklopu projekta Perma – Horti – Zadarska inicijativa za permakulturni dizajn i urbanu hortikulturu započela su predavanja iz područja poduzetništva za učenike srednje škole. Edukacije u okviru poduzetništva održavaju se u Poljoprivrednoj, prehrambenoj i veterinarskoj školi Stanaka Ožanića – Zadar. Osnovna područja koja pokriva edukacija: Temelji poduzetničkog planiranja, poduzetništvo i inovativnost, poduzetničke ideje, organizacijske vještine, timski rad, razvijanje samosvijesti, komunikacijske vještine i sl. Glavna svrha edukacija je stjecanje novih znanja o zelenim zanimanjima i poduzetništvu te jačanje ključnih kompetencija učenika srednje škole za osnivanje start-upova.